Certification HVE

(Haute valeur environnementale)

Le château la Lagune de Mercey s'engage pour valoriser les pratiques agricoles les plus respectueuses pour notre environnement.

Depuis des années, nous faisons évoluer nos pratiques culturales en faveur d'une viticulture plus saine et durable.

Cette certification s'appuie sur des obligations de résultats, mesurés par des indicateurs de performances environnementaux basés sur 4 thématiques.

-     Préservation de la biodiversité

-     Stratégie de protection des cultures

-     Gestion de la fertilisation

-     Gestion de la ressource en eau